ทอฟฟี่เค้ก
เรียนจาก อ.ปรียนุช โตเจริญ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง และส่วนผสมของแห้งเข้าด้วยกัน พักไว้
- 2
ใส่เม็ดมะม่วงอบบดหยาบคลุกในแป้ง
- 3
ตีเนย น้ำตาลทรายแดง เกลือ ให้ขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันและเนียนดี
- 4
ลดความเร็ว ค่อยๆใส่แป้ง เติมผลไม้หมัก ปิดเครื่อง ตะล่อมให้เข้ากัน
- 5
ตักส่วนผสมใส่ฟอยด์ที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วยผลไม้แห้งตามชอบ
- 6
นำเข้าอบไฟ 175 c ประมาณ 25 นาที
- 7
สุกแล้วพักให้เย็น ทาหน้าด้วยแยมแอบปริคอต นำเค้กแช่เย็น 3-5 วันก่อนรับประทาน เค้กจะหอมขึ้น
- 8
สูตรผลไม้หมัก
- 9
ผลไม้หมักทำครึ่งสูตรก็พอค่ะ ใช้แค่ 300 กรัม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1493637
ความคิดเห็น