ทำน้ำแข็ง Cherry 🍒 Fancy Ice นำเชอร์รี่ดอยมาเลาะเอาเฉพาะเนื้อใส่ในพิมพ์น้ำแข็ง ใส่น้ำดื่ม เอาเข้าช่องแข็ง จนเป็นน้ำแข็งเตรียมไว้

น้ำเชื่อมเอนไซม์เชอรรี่วิธีทำตามสูตรที่เสนอไปก่อนหน้านี้

จะได้เป็นชาสกัดเย็นที่มีสดชื่นไม่มีความขมฝาดของชาเหมือนชาชงน้ำร้อน และได้กลิ่นหอมของเชอร์รี่ดอย ทั้งจากน้ำแข็งและเอนไซม์สกัดเข้มข้น น้ำเชื่อมเอมไซม์จะมีรสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อยและไม่ได้หวานจัดเพราะจุลินทรีย์ได้ย่อยน้ำตาลไปเป็นส่วนใหญ่แล้ว เหลือแต่กลิ่นหอมสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุที่จุลินทรีย์สกัดออกมาและกลิ่นหอม จึงใช้ความหวานเสริมจากธรรมชาติของน้ำเปล่ามาช่วยเสริมคุณค่าทางอาหาร รสหวานและความหอม