Sambal Goreng Hati

Name: Sambal Goreng Hati
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Hati sapi; 3 bh Kentang, cuci bersih potong dadu; Daun Salam; Daun Jeruk; Santan Instant size kecil; secukupnya Minyak; secukupnya Kaldu Bubuk, Garam, Gula, Lada; secukupnya Kecap; 8 siung Bawang Putih; 12 siung Bawang Merah; 50 gr Cabe Rawit; 100 gr Cabe Merah

Baby @khbaby

Makassar

Request suami untuk buka puasa..
Semoga sesuai keinginan belio 🤪

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati

Baby @khbaby

Makassar

Request suami untuk buka puasa..
Semoga sesuai keinginan belio 🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

500 grHati sapi
3 bhKentang, cuci bersih potong dadu
Daun Salam
Daun Jeruk
Santan Instant size kecil
secukupnyaMinyak
secukupnyaKaldu Bubuk, Garam, Gula, Lada
secukupnyaKecap
Bumbu Halus
8 siungBawang Putih
12 siungBawang Merah
50 grCabe Rawit
100 grCabe Merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih Hati Sapi, lalu rebus dgn daun salam & garam. Bila sudah agak matang, angkat lalu tiriskan. Potong dadu.
2

Goreng kentang yg sdh d potong, lalu hati sapi
3

Tumis bumbu halus + daun salam & jeruk, aduk sampai aromanya keluar, lalu trunkan santan + garam + gula + lada + air sedikit. Aduk sampai rata
4

Setelah itu trunkan Hati Sapi aduk rata. Tambahkan sedikit kecap + cabe rawit utuh *opt*. Turunkan kentang yg sdh d goreng, aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap. Cek Rasa
5

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Baby @khbaby

pada 05 Mei 2021 07.27

Makassar

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya