Isi Rissoles & Pastel
Bikin snack buat temen minum teh atau ta'jil berbuka puasa, pengen yang macem² dan ganti² biar ga bosen. Bikin tumisan dasar buat isian rissoles, pastel, lumpia, bitterballen deh ... nanti tinggal nambah bahan yang khusus aja, misalnya : telur puyuh, keju, bihun atau smoked beef nya ... Yuk segera bikin ...
Isi Rissoles & Pastel
Bikin snack buat temen minum teh atau ta'jil berbuka puasa, pengen yang macem² dan ganti² biar ga bosen. Bikin tumisan dasar buat isian rissoles, pastel, lumpia, bitterballen deh ... nanti tinggal nambah bahan yang khusus aja, misalnya : telur puyuh, keju, bihun atau smoked beef nya ... Yuk segera bikin ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan dan bumbu. Kupas sayur² dan cuci bersih.
- 2
Potong dadu kecil² wortel dan kentang, juga buncisnya. Iris halus daun bawang seledri. Jangan lupa trio bawang²an juga diiris halus (bawang putih memarkan dulu baru diiris halus)
- 3
Tumis bawang merah, setengah matang masukkan bawang putih, lalu bawang bombay aduk perlahan
- 4
Setelah bawang tercium wanginya, dan mulai kuning, masukkan daging ayam giling, aduk cepat agar ayam tidak menggumpal. Sambil ditekan² agar ayam terurai semua
- 5
Tunggu sebentar sambil diaduk terus, sampai air juice ayam berkurang, masukkan wortel dan kentang duluan, karena lebih keras dan lama matangnya
- 6
Aduk sesekali, dan jika sudah terlihat setengah matang (kentang agak mulai transparan) masukkan bumbu²nya, aduk rata
- 7
Setelah itu masukkan juga buncis dan daun bawang seledri nya, aduk rata dan koreksi rasa... tambahkan bila dirasakan ada yang kurang.
- 8
Tunggu sebentar sampai semua sayur matang, angkat dan siap untuk dipakai sebagai isian snack... seperti rissoles atau pastel
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar