Tempe mendhol

Name: Tempe mendhol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (sdh 4-5 hari dikulkas); 2 lbr daun jeruk; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit (sesuai selera); 1 cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm kencur dan 1 iris lengkuas; 2 sdm terigu; secukupnya garam; minyak utk menggoreng

"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys @fery23

Di Hatimu...

Tempe mendhol

"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys @fery23

Di Hatimu...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (sdh 4-5 hari dikulkas)
2 lbrdaun jeruk
2 siungbawang putih
5cabe rawit (sesuai selera)
1cabe merah
1/2 sdtketumbar
2 cmkencur dan 1 iris lengkuas
2 sdmterigu
secukupnyagaram
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe,kemudian kukus sebentar kurang lebih 10 menit.haluskan.
2

Haluskan daun jeruk,bawang putih,cabe,ketumbar, lengkuas dan kencur.
3

Campur bumbu halus dan tempe, aduk rata.
4

Tambahkan garam dan terigu aduk kembali sampai tercampur rata.
5

Bentuk adonan bulat memanjang/ lonjong.
6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan / matang.
7

Sajikan tempe mendhol selagi hangat sebagai pendamping makanan.