Sup ikan patin

Name: Sup ikan patin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin, potong 5 bagian; secukupnya Salam sereh; 1 pcs asam kandis; Kaldu ayam bubuk dan garam secekupnya; 1 bh jeruk nipis; 1/4 Sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 5 bh cabe rawit merah, boleh skip kl ga suka pedas; 1/4 bh nanas potong sesuai selera, boleh di skip kl ga suka; 4 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 6 bh cabe merah

Wagin Kitchen @wagin_kitchen230870

Depok

Enak kali yaa buat buka puasa bikin yg seger2, maka jadilah menu ala wagin kitchen. Mirip mirip seh sama asam padeh. Yuk langsung deh ke dapur

Lebih banyak

Sup ikan patin

Wagin Kitchen @wagin_kitchen230870

Depok

Enak kali yaa buat buka puasa bikin yg seger2, maka jadilah menu ala wagin kitchen. Mirip mirip seh sama asam padeh. Yuk langsung deh ke dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jan

4 orang

1 ekorikan patin, potong 5 bagian
secukupnyaSalam sereh
1 pcsasam kandis
Kaldu ayam bubuk dan garam secekupnya
1 bhjeruk nipis
1/4 Sdtkunyit bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
5 bhcabe rawit merah, boleh skip kl ga suka pedas
1/4 bhnanas potong sesuai selera, boleh di skip kl ga suka
Bumbu halus
4 bhbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
6 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jan

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan hingga 1/2 jam
2

Dalam panci masukan air kira2 aja, lalu biarkan mendidih, stelah itu masukan salam sereh, bumbu halus, asam kandis, cabe rawit merah utuh dan biar kan sampai mendidih.
3

Setelah itu masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, royko dan nanas aduk sebentar
4

Terakhir masukan ikan patin yg telah dibilas dan dicuci bersih. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat