Sayur lodeh tahu

Name: Sayur lodeh tahu
Yield: 2 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh labu siam (potong sesuai selera); 1 bh tahu kotak (potong kotak2); 1 genggam buncis (potong2); 3 helai kubis (potong kotak2); 1 liter air; 1 bks kecil santan kara; 1 bh serai; 2 lbr daun salam; 2 ptg tipis kunyit (sesuai selera ya); 1 ptg lengkuas; Sckp garam; Sckp kaldu bubuk; 1 btr kemiri; 2 bh bawang putih; 6 bh bawang merah; 1/2 sdt ketumbar

Arum Fathoni @cook_arum86

Balikpapan Selatan

Cuaca mendung gerimis, udara dingin. Rasanya pas menyantap masakan yg berkuah. Bisa dinikmati untuk 1 keluarga lho.. Untuk mpasi juga bisa, tinggal sayurannya dimasak matang.
#pekanposbar

Lebih banyak

Sayur lodeh tahu

Arum Fathoni @cook_arum86

Balikpapan Selatan

Cuaca mendung gerimis, udara dingin. Rasanya pas menyantap masakan yg berkuah. Bisa dinikmati untuk 1 keluarga lho.. Untuk mpasi juga bisa, tinggal sayurannya dimasak matang.
#pekanposbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 mangkuk

1/2 bhlabu siam (potong sesuai selera)
1 bhtahu kotak (potong kotak2)
1 genggambuncis (potong2)
3 helaikubis (potong kotak2)
1 literair
1 bks kecilsantan kara
1 bhserai
2 lbrdaun salam
2 ptgtipis kunyit (sesuai selera ya)
1 ptglengkuas
Sckp garam
Sckp kaldu bubuk
Bumbu yg dihaluskan :
1 btrkemiri
2 bhbawang putih
6 bhbawang merah
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun serai, lengkuas, kunyit hingga harum.
2

Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sayur-sayur dr yg terkeras, jaraknya 3 menit aja. Aduk2.
3

Masukkan santan kara, masak hingga matang.
4

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
5

Selamat menikmati 😊