น้ำพริกอ่อง (สูตรไม่ใส่พริกน้ำเงี้ยว)
สูตรนี้จะไม่ใส่พริกแกงน้ำเงี้ยวครับผม เป็นพริกแกงตำเอาเองครับ ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว ผักต้ม ผักสด แคบหมู
น้ำพริกอ่อง (สูตรไม่ใส่พริกน้ำเงี้ยว)
สูตรนี้จะไม่ใส่พริกแกงน้ำเงี้ยวครับผม เป็นพริกแกงตำเอาเองครับ ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว ผักต้ม ผักสด แคบหมู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สับหมูให้ละเอียดก่อน
- 2
เตรียมมะเขือเทศ
- 3
ย่างแผ่นถั่วเน่า ให้หอม กรอบ สุกทั่วแผ่น นำพริก หอมแดง กระเทียม เกลือ กะปิ รากผักชี ตำรวมกัน
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่พริกที่ตำลงไปผัดให้หอม พอพริกหอม ใส่หมูลงไปผัด ผัดจนหมูสุก แห้ง
- 5
พอหมูสุก แห้ง ใส่มะเขือเทศลงไป ยี่มะเขือเทศให้แตก เละ ผัดจนหอม ค่อยใส่น้ำ พอท่วม เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ไฟกลาง เมื่อทุกอย่างสุก ก็ปรุงรสได้เลย ปิดท้ายด้วย ต้นหอม ผักชี ครับผม
- 6
เสร็จแล้วครับผม.. น้ำพริกอ่อง.. หรือ น้ำพริกหมู + น้ำพริกมะเขือส้ม
- 7
ทานคู่กับ ผักลวก ผักต้ม แคบหมู
- 8
ปิดท้ายด้วยของหวาน แบบบ้าน ๆ มะม่วงป้อมสุกครับผม อร่อย หวานอมเปรี้ยว
- 9
- 10
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น