50. Ikan Asap masak santan

Name: 50. Ikan Asap masak santan
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping / tusuk ikan asap; Tempe secukupnya, potong kotak; 500 ml air; Minyak goreng untuk menumis bumbu; 7 bawang merah; 5 bawang putih; Secukupnya ketumbar; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 cabe merah; 3 btr kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; Secukupnya lada bubuk; 3 daun salam; 2 cm lengkuas; 5 cabe hijau keriting; 1 tomat kecil; Segenggam daun kemangi; Secukupnya santan instan

Tatimiss18 @tatimiss18

Cikarang-Bekasi

Tim ga mudik, pasti kangen suasana kampung. Termasuk saya 😭

Mencoba mengobati rasa kangen kampung, kali ini saya bikin menu ala kampung. Yesss ikan asap masak santan 🐟

Aroma ikan asapnya, sungguh unik. Berpadu dengan gurihnya santan, segarnya daun kemangi, makin sedap deh. Dicoba ya 😍

Tim ga mudik, pasti kangen suasana kampung. Termasuk saya 😭

Mencoba mengobati rasa kangen kampung, kali ini saya bikin menu ala kampung. Yesss ikan asap masak santan 🐟

Aroma ikan asapnya, sungguh unik. Berpadu dengan gurihnya santan, segarnya daun kemangi, makin sedap deh. Dicoba ya 😍

Lebih banyak

50. Ikan Asap masak santan

Tatimiss18 @tatimiss18

Cikarang-Bekasi

Tim ga mudik, pasti kangen suasana kampung. Termasuk saya 😭

Mencoba mengobati rasa kangen kampung, kali ini saya bikin menu ala kampung. Yesss ikan asap masak santan 🐟

Aroma ikan asapnya, sungguh unik. Berpadu dengan gurihnya santan, segarnya daun kemangi, makin sedap deh. Dicoba ya 😍

Tim ga mudik, pasti kangen suasana kampung. Termasuk saya 😭

Mencoba mengobati rasa kangen kampung, kali ini saya bikin menu ala kampung. Yesss ikan asap masak santan 🐟

Aroma ikan asapnya, sungguh unik. Berpadu dengan gurihnya santan, segarnya daun kemangi, makin sedap deh. Dicoba ya 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

5 org

5 keping/ tusuk ikan asap
Tempe secukupnya, potong kotak
500 mlair
Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu halus
7bawang merah
5bawang putih
Secukupnyaketumbar
1 cmkunyit
1 cmjahe
3cabe merah
3 btrkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
Secukupnyalada bubuk
Bumbu tambahan
3daun salam
2 cmlengkuas
5cabe hijau keriting
Pelengkap
1tomat kecil
Segenggamdaun kemangi
Secukupnyasantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Guyur ikan asap dengan air panas, goreng sebentar
2

Siapkan bumbu halus
3

Siapkan bumbu tambahan dan pelengkap. Iris²
4

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan. Masukkan ikan asap dan tempe. Aduk²
5

Tambahkan air dan santan. Tunggu mendidih. Lalu beri irisan tomat dan daun kemangi. Koreksi rasa. Matikan api
6

Hidangkan selagi hangat. Ditemani kepuk juga cucok Mak 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatimiss18 @tatimiss18

pada 20 Mei 2021 04.22

Cikarang-Bekasi

Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya