Seblak makaroni basah (kuah)

Name: Seblak makaroni basah (kuah)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram makaroni; 1 sosis siap makan; 1 telur; 5 butir bakso; 1/2 sdt terasi; 8 cabe rawit (sesuai selera bisa juga pakai cabe keriting); 1 ruas kencur; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bawang prei/muncang/loncang; 125 ml air (mau dibikin nyemek atau kuah boleh..sesuai selera😀); 2 sdm kecap; 1 sdm saos tiram; 1/4 sdt kaldu bubuk (boleh skip); 1/2 sdt garam

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Bahan yang selalu saya punya di rumah. Karena suami dan anak2 beraktifitas sampai sore. Jadi menu ini sering tersaji untuk saya sendiri 😁😁

Lebih banyak

Seblak makaroni basah (kuah)

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Bahan yang selalu saya punya di rumah. Karena suami dan anak2 beraktifitas sampai sore. Jadi menu ini sering tersaji untuk saya sendiri 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

50 grammakaroni
1sosis siap makan
1telur
5 butirbakso
1/2 sdtterasi
8cabe rawit (sesuai selera bisa juga pakai cabe keriting)
1 ruaskencur
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1bawang prei/muncang/loncang
125 mlair (mau dibikin nyemek atau kuah boleh..sesuai selera😀)
2 sdmkecap
1 sdmsaos tiram
1/4 sdtkaldu bubuk (boleh skip)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus makaroni bersama bakso tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak saling tempel
2

Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur dan terasi
3

Tumis bumbu halus.
4

Tambahkan air kurang lebih 125 ml (sesuai selera juga ya)
5

Beri telur, tunggu setengah matang baru acak. Mau utuh juga boleh. Sesuai selera 😀
6

Masukkan makaroni, bakso, sosis atau topping apapun sesuai selera
7

Tambahkan saos tiram, garam, kecap, kaldu bubuk
8

Koreksi rasa, hidangkan hangat.
9

Hidangkan dengan taburan bawang prei/loncang/muncang