ขนมหน้าแตก

Supawadee Tuaybut
Supawadee Tuaybut @wannvall

ทำง่าย ใช้เวลาน้อย เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น

ขนมหน้าแตก

ทำง่าย ใช้เวลาน้อย เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
4 เสิร์ฟ
  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. แป้งสาลี 2 ถ้วย
  3. น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง หรือตามชอบ
  4. แบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  5. ผงฝู 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
  7. งาขาว งาดำ (จะมีหรือไม่มีก็ได้)

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    ร่อน แป้ง น้ำตาล แบคกิ้งโซดา ผงฝู เข้าด้วยกัน

  2. 2

    ตีไข่ 1 ฟอง ผสมกับน้ำมันพืช

  3. 3

    เมื่อไข่ผสมกับน้ำมันดีแล้วให้ผสมกับเนื้อแป้งที่เตรียมเอาไว้

  4. 4

    ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วปั้นเป็นแผ่น กลม ความหนาไม่เกินหนึ่งเซนต์ วางบนกระดาษรองอบหรือถ้าไม่มีให้ใช้กระดาษทาน้ำมันให้ทั่วแทน

  5. 5

    นำไข่อีกหนึ่งฟองตีให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน แล้วนำมาทาด้านบนให้ชุม

  6. 6

    โรยหน้าด้วยงาดำหรือหน้าขาวหรือธัญพืชตามชอบ

  7. 7

    อบด้วยอุณหภูมิ 200 องศา ไฟบนล่างเปิดพัดลมเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมวอร์มเตาก่อนอบด้วยนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Supawadee Tuaybut
เมื่อ

ความคิดเห็น

Sasi
Sasi @Sasi
ใช้เครื่องตี หรือตีมือคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน