หมี่ซั่ว
cooking mama @ararekam
เวลาปรุงรสให้ระวังเค็ม เพราะเส้นหมี่ซั่วมีความเค็มมาก วิธีลดเค็ม หลังจากเส้นสุกให้นำมาล้างน้ำและชิมเส้นจนหายเค็ม
หมี่ซั่ว
เวลาปรุงรสให้ระวังเค็ม เพราะเส้นหมี่ซั่วมีความเค็มมาก วิธีลดเค็ม หลังจากเส้นสุกให้นำมาล้างน้ำและชิมเส้นจนหายเค็ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำ 1 ลิตร รอน้ำเดือดใส่น้ำมันพืช 1 ชต. (เพื่อให้เส้นไม่ติดกัน) เส้นหมี่ซั่วต้ม 5 นาที หมั่นคน เส้นสุกเอามาล้างน้ำผึ่งให้แห้ง
- 2
หั่นผักทุกอย่าง แยกผักสุกง่ายและผักสุกยากให้นำมาลวกเพื่อเวลาผัดผักจะได้กรอบและผัดไม่นาน
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำผักสุกยากไปผัด ปรุงรสได้รสที่ชอบใส่ผักสุกง่าย นำเส้นหมี่ซั่วลงไปคลุก เข้ากันดีโรยพริกไทพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15067158
ความคิดเห็น