ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอมแล้วใส่ฟักทอง ปรุงรสด้วยซอสหอย น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำเปล่า ปิดฝารอฟักทองสุก

ฟักทองสุก น้ำเริ่มแห้ง ใส่ไข่ผัดให้สุก ใส่ใบโหระพา จบปิ๊ง