Sop Iga simple

Name: Sop Iga simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga; 1 buah wortel; Daun seledri; Daun bawang; 3 siung Bawang putih; 1/2 potong bawang bombay; 2 biji bawang merah; 1 biji jagung manis; Bunga lawang; Kayu manis; Gula; Garam; Royco sapi; Minyak goreng untuk menumis bumbu; secukupnya Lada

Lelly Endah Margareta @Lellymargareta

Sampit, Kalimantan Tengah

Ini Iga habis dipake bikin kaldu Mpasi anak, biar sklian gk repot jadilah dbkin sop 😀

Lebih banyak

Sop Iga simple

Lelly Endah Margareta @Lellymargareta

Sampit, Kalimantan Tengah

Ini Iga habis dipake bikin kaldu Mpasi anak, biar sklian gk repot jadilah dbkin sop 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgIga
1 buahwortel
Daun seledri
Daun bawang
3 siungBawang putih
1/2 potongbawang bombay
2 bijibawang merah
1 bijijagung manis
Bungalawang
Kayu manis
Gula
Garam
Royco sapi
Minyak goreng untuk menumis bumbu
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus iga dalam air mendidih selama 5 menit kemudian buang airnya. Kemudian siapkan lagi air untuk merebus iga kurang lebih 1 jam/sampai daging iga empuk. (Api kecil)
2

Tumis bawang merah, bawang putih,bawang bombay, sampai harum. Setelah harum masukkan air,jagung manis,wortel,garam,lada,seledri dan daun bawang.
3

Setelah mendidih masukkan Iga, koreksi rasa.