ต้มผักก่อนโดยหั่นผักต้มน้ำพอเดือดใส่เกลือและผักลงต้มแล้วตักขึ้นในน้ำสะอาดธรรมดาแล้วตักให้สะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน

นำเนื้อมาหมักโดยใส่ซอสเทอริยากิลงไปหมักใช้มือคลุกให้ทั่ว ส่วนเบคอน โบโลน่า ก็หมักซอสเทอริยากิ

ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบตั้งกระทะใส่เนยกับน้ำมันลงใส่พริกกระเทียมลงผัดใหัหอมแล้วเอาเนื้อลงผัดก่อนพอสุกสัก 80% จึงใส่เบคอนและโบโลน่าลงผัดให้สุกปรุงรสด้วยน้ำตาลซอสหอย และซีอิ้วขาว ซอสปรุงรสชิมรสให้เข้มข้นก่อนลงใส่ผักและใบกะเพราจากนั้นใส่เส้นลงคลุกโรยพริกไทเคล้าเป็นการเสร็จตักเสิร์ฟ

ส่วนเส้นมาม่าต้มให้สุกไม่มากกึ่งดิบก่อนลงผัดเส้นจะไม่อืดเวลาผัดจะพอดี