Ayam Kuah Kemangi Sedap

Name: Ayam Kuah Kemangi Sedap
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 Daun salam; 2 daun jeruk; 2 sereh; 1 ruas jahe; 1 genggam kemangi; sesuai selera Cabe rawit; 500 ml air; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 4 cabe besar, buang biji

Nora Veronica @noraveronica

Malang - Jawa Timur

Cari alternatif resep ayam berkuah selain soto. Setelah coba resep recook, rasanya persis seperti rica-rica bandeng di satu tempat makan yang enak rasanya. Cocok juga selain ayam, ikan bandeng juga pilihan enak lainnya.

Lebih banyak

Ayam Kuah Kemangi Sedap

Nora Veronica @noraveronica

Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

1/2 kgayam
2Daun salam
2daun jeruk
2sereh
1 ruasjahe
1 genggamkemangi
sesuai seleraCabe rawit
500 mlair
Bahan dihaluskan
6bawang merah
3bawang putih
2kemiri
4cabe besar, buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam ukuran sedang. Haluskan bumbu dan tumis dengan minyak menggunakan api sedang. Masak hingga harum.
2

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe. Aduk dan masukkan ayam. Aduk sebentar, tambahkan air dan masak hingga ayam empuk.
3

Masukkan gula, garam, penyedap. Setelah pas, masukkan cabe utuh dan kemangi. Matikan kompor. Ayam kuah kemangi siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nora Veronica @noraveronica

pada 01 Juni 2021 10.06

Malang - Jawa Timur

Bergabung di cookpad merupakan salah satu hal besar yg sangat mengubah hidup. Saya seorang amatir yg baru belajar memasak saat menikah. Menjadi bagian dari cookpad adalah langkah awal melihat & mencoba resep yg mudah. Lama-lama, keinginan berbagi semakin besar. Menularkan kreasi positif kepada teman-teman.Dan tetap merasa masih perlu banyak belajar dari banyaknya teman² di cookpad. Selamanya terima kasih, cookpad. ☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Cabai Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya