ซุปฟักทอง (คลีน)
Mattyhun @mattyhun
สูตรไม่มีน้ำตาล ทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นมื้อรองท้องในเวลาที่หิวดึกๆ ได้ค่ะ
ซุปฟักทอง (คลีน)
สูตรไม่มีน้ำตาล ทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นมื้อรองท้องในเวลาที่หิวดึกๆ ได้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดหอมใหญ่ให้สุก โรยเกลือนิดหน่อยจะช่วยให้หอมใหญ่นิ่มเร็วขึ้น
- 2
ผัดแครอท ฟักทอง จนผักเริ่มนิ่ม
- 3
เติมน้ำเปล่า ต้มผักประมาณ 15 นาที ผักสุกดีแล้วจึงใส่นมไป 1 กล่องก่อน ต้มพอเดือดปิดเตา นำไปปั่นให้ละเอียด
- 4
เทกลับใส่หม้อหรือกระทะใบเดิม ปรุงด้วยเกลือชิมรส ถ้าต้องการความมันเพิ่มให้เติมนมไปเพิ่ม เคี่ยวจนได้ความข้นที่ต้องการ สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเพราะฟักทองหวานอยู่แล้วค่ะ
- 5
ตักใส่ชามโรยด้วยธัญพืชตามชอบ เราใช้ธัญพืชจาก 7 เพราะไม่ได้ทำบ่อยค่ะ เก็บไว้นานจะเหม็นหืน ตกแต่งตามชอบได้เลยนะคะ
รูป Cooksnap
นำเสนอทริค ข้อมูลของส่วนผสมฉบับบ้านๆ แต่ละเมนูที่นำเสนอเป็นแค่ไอเดีย เมนูส่วนใหญ่จะลดโซเดียมและน้ำตาล ไม่ใส่ซ้ำซ้อน เช่น ซอสหอยนางรมที่มีความเค็มอยู่แล้ว ก็จะไม่ใส่ผงปรุงรส ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ้วขาวลงไปเพิ่ม อาจจะไม่ถูกปากในตอนแรก ค่อยๆปรับลดลงทีละอย่างก็ช่วยให้ทานได้มากขึ้น
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15093493
ความคิดเห็น