นำเผือกมาปอกเปลือก ล้างยางออกให้หมดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปนึ่งจนสุก

นำกระทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนนำหอมแดงที่ซอยแล้วลงไปเจียว ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ แป้งข้าวเจ้า และใบเตยขยำให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเสร็จแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางหรือกระชอนตาถี่

นำเผือกที่นึ่งสุกแล้วและกะทิใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียดและเข้ากันดีจากนั้นนำไปเทใส่ชามไข่ คนให้เข้ากัน

ตักขนมใส่พิมพ์ 3/4 ของพิมพ์ กระเเทกพิมพ์เล็กน้อยให้หน้าขนมเรียบเสมอกัน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 10-15 นาที หรือจนขนมสุก เมื่อขนมสุกแล้วรอให้ขนมเย็นตัวลงสักครู่ จากนั้นโรยหน้าขนมด้วยหอมเจียวเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน