หมักหมูใส่แป้งมัน ไข่ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

เตรียมเส้น โดยเอาเส้นมาคลุกกับซีอิ๊วดำ แล้วนำมาผัดบนกระทะให้หอม แล้วนำขึ้นพัก

นำผักคะน้า มาผัดกับน้ำมันและนำขึ้นพักไว้

ตั้งไฟ นำหมูหมักมาลงกระทะ เติมน้ำเปล่า และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้องคนตลอดเวลา เติมแป้งมันที่ผสมน้ำละลายไว้ เมื่อสุกให้ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว และเติมข้าวโพดอ่อนและแครอท ปรุงรสตามชอบ