🍌🍌🍪 เค้กกล้วยหอม 🍪 เนื้อนุ่มฉ่ำ..หวานน้อย 🍌🍌
ต้นกำเนิดสูตร คือ กินกล้วยหอมไม่หมดค่ะ 55555 เลยเอามาทำขนม
🍌🍌🍪 เค้กกล้วยหอม 🍪 เนื้อนุ่มฉ่ำ..หวานน้อย 🍌🍌
ต้นกำเนิดสูตร คือ กินกล้วยหอมไม่หมดค่ะ 55555 เลยเอามาทำขนม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
🍌 ชามที่ 1 🍌....บดกล้วยหอมใส่ชามพักไว้......🫕 ชามที่ 2 🫕....ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันใส่ชามพักไว้
- 2
🥚ชามที่ 3 🥚.....ใส่น้ำตาลทราย + เกลือ + ไข่ไก่ + นมคาร์เนชั่น + ใครอยากเพิ่มหัวนมผงด้วยก็ได้นะคะ (ตามชอบ)....แล้วใช้เครื่องปั่นความเร็วสูงจนเนื้อเข้ากันดี.... (ในภาพเราทำประมาณ 3 เท่าของสูตร).....ตอนนี้ไปวอร์มเตาอบได้เลยค่ะที่ 200 C ไฟบนล่าง ☺️
- 3
🥚 ยึดชามที่ 3 เป็นชามผสม 🥚โดยการแบ่งใส่แป้งจากชามที่ 2 ลงไป 3 รอบค่ะ....ใส่แป้งแล้วปั่นด้วยความเร็วต่ำ หรือกลางค่ะ....(อย่าลืมใช้พายตะล่อมแป้งข้างล่างชามขึ้นมาผสมให้เข้ากันทุกครั้งหลังปั่นนะคะ)
- 4
เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว....ใส่น้ำมันรำข้าว...และปั่นด้วยความเร็วต่ำหรือกลาง...จนเข้ากันค่ะ
- 5
ใส่กล้วยลงไปในชามแป้ง.... และปั่นด้วยความเร็วต่ำหรือกลาง...จนเข้ากัน...ใช้พายตะล่อมอีกครั้ง ❤️ เป็นอันเสร็จค่ะ ❤️
- 6
เทแป้งใส่ถ้วยกระดาษ หรือพิมพ์ที่รองกระดาษไข....จะผสมดาร์กช็อกโกแลตด้วยก็ได้นะคะ....🥰 เสร็จแล้ว topping ด้วยอัลมอนด์สไลซ์ 🥰
- 7
นำไปอบที่ไฟ 180 C ไฟบนล่าง (ปรับไฟลงจากที่เราวอร์มเตาไว้นะคะ)....อบเป็นเวลา 20-40 นาทีแล้วแต่เตาค่ะ...ดูที่สีขนม...สามารถเอาออกมาใช้ไม้จิ้มดู...ถ้าไม่มีของเหลวติดมา..แปลว่าสุกแล้ว....แต่ถ้ายังไม่สุกเอากลับเข้าเตาใหม่ได้ค่ะ ☺️
- 8
เนื้อขนมนุ่ม หอมกล้วย รสหวานน้อย... ☁️☀️ ในวันรุ่งขึ้น ขนมจะเนื้อฉ่ำขึ้นค่ะ....อร่อยกว่าตอนเราทำเสร็จใหม่ๆ ที่เนื้อจะมีความแห้ง ร่วนกว่า
- 9
🌲🌲 ทำวันนี้อร่อยพรุ่งนี้ค่ะ 55555 ❤️
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น