ตั้งกระทะใส่เนย เจียวเบคอนชิ้นเล็กๆ ให้กรอบ พักไว้

ปอกมันฝรั่ง หั่นมันชิ้นเล็กเท่าๆ กันให้สุกง่าย

ต้มให้มันสุกและนิ่ม ไม่งั้นบดไม่ได้ ใส่เกลือด้วย

ตักมันให้สะเด็ดน้ำ ใช่ส้อมหรือที่บดบดมันให้ละเอียด ใส่เนยกับเบค่อนที่เจียวไว้ ใส่ครีม ใส่เกลือ และพริกไทย ชิมรสเอาชอบรึยัง (ไม่มีครีมใช้นมจืด)

คลุกๆๆๆๆ โรยพริกไทยดำหรือผักโรยตามชอบ