CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Udang Saus Mentega
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Udang Saus Mentega

Udang Saus Mentega

Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
Banjarmasin

Udang Saus Mentega

Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
Banjarmasin
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang ukuran agak besar
  2. 2 sdmmentega
  3. 1/2 buahbawang bombai, iris memanjang
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtkecap inggris
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 150 mlminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, potong separo bagian kepalanya dan buang kotorannya. Kerat memanjang dibagian punggung udang, buang kotorannya. Beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit.

    Foto langkah ke 1 dari resep Udang Saus Mentega.
  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng udang sebentar saja sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Udang Saus Mentega.
  3. 3

    Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang, masukan mentega

    Foto langkah ke 3 dari resep Udang Saus Mentega.
  4. 4

    Setelah mentega meleleh masukan cincangan bawang putih, aduk rata hingga wangi kemudian masukan setengah bagian bawang bombay yang sudah di iris (setengahnya lagi nanti dimasukan terakhir).

    Foto langkah ke 4 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 4 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 4 dari resep Udang Saus Mentega.
  5. 5

    Aduk rata hingga wangi lalu masukan kecap inggris, minyak wijen, kecap manis, saus tiram, saus sambal (jika kurang pedas boleh ditambahkan lagi), campur dan aduk rata.

    Foto langkah ke 5 dari resep Udang Saus Mentega.
  6. 6

    Masukan gula, lada, penyedap kaldu jamur, garam (sebelum memberi garam di cek rasa terlebih dahulu, karena sudah ada rasa asin dari mentega, saus tiram). Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata.

    Foto langkah ke 6 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 6 dari resep Udang Saus Mentega.
  7. 7

    Masukan udang, aduk rata kembali hingga semua bumbu meresap. Sesaat sebelum udang diangkat masukan sisa irisan bawang bombay, aduk-aduk sebentar kemudian matikan api.

    Foto langkah ke 7 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 7 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 7 dari resep Udang Saus Mentega.
  8. 8

    Udang saus mentega siap untuk disajikan

    Foto langkah ke 8 dari resep Udang Saus Mentega.
    Foto langkah ke 8 dari resep Udang Saus Mentega.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yene Eka Rahman
Yene Eka Rahman @yenedandelion
pada 15 Juni 2021 07.08
Banjarmasin
Resep-resep sederhana ini adalah menu sehari-hari yang saya buat dirumah, saya share sebagai dokumentasi pribadi, foto-fotonya pun diambil secara amatir menggunakan kamera HP, hanya sekedar media pelengkap resep.Banyak referensi yang menjadi inspirasi dalam mengolah bahan menjadi masakan. Baik melalui media sosial, bertanya kepada ahlinya, teman atau kerabat, maupun memodifikasi resep diluar resep aslinya karena memasak itu adalah suatu seni, tidak ada hal yang baku didalamnya. Tergantung kreatifitas seseorang. Jika ada yang suka, silahkan dicoba.. karena saya pun masih dalam tahap belajar masak 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tepache
  2. Mango Sago
  3. Perkedel Tahu
  4. Korean Strawberry Cheese Milk
  5. Chocolate Ice à la Cafe
  1. Corndog sosis & mozarella
  2. Udang goreng mayonnaise
  3. Telur Kukus Korea / Gebsik Gyeran Jjim
  4. Bolu susu 2 telur SUPER GEMOY
  5. 266. Kulit Tortila / kulit Kebab simple
  1. Jengkol Cabe Ijo
  2. Oseng telur daging ayam garing
  3. Brownies coklat kukus
  4. Terong Ungu Goreng Crispy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15145463
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close