Kacang Thailand

Name: Kacang Thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 500 gr kacang tanah kupas; 1,5 ltr air mendidih buat merendam kacang; Minyak untuk menumis bumbu dan untuk menggoreng kacang; Bumbu rendaman:; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam....dihaluskan; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 biji cabe merah besar; 15 biji cabe kecil (bisa di skip); secukupnya Garam; 180 gr gula pasir; Pelengkap:; Bawang putih goreng; 20 lembar daun jeruk sobek2

Mama'e Jenny @dapur_cwiemie

Mojokerto

Camilan enak untuk teman nonton TV, tentu kesukaan suami tercinta. :)

Lebih banyak

Kacang Thailand

Mama'e Jenny @dapur_cwiemie

Mojokerto

Camilan enak untuk teman nonton TV, tentu kesukaan suami tercinta. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
500 grkacang tanah kupas
1,5 ltrair mendidih buat merendam kacang
Minyak untuk menumis bumbu dan untuk menggoreng kacang
Bumbu rendaman:
2 siungbawang putih
1 sdtgaram....dihaluskan
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bijicabe merah besar
15 bijicabe kecil (bisa di skip)
secukupnyaGaram
180 grgula pasir
Pelengkap:
Bawang putih goreng
20 lembardaun jeruk sobek2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, cuci bersih kacang lalu rendam di air mendidih selama 5 menit. Tiriskan masukkan bumbu rendaman (bawang putih + garam)
2

Goreng kacang sampai matang dan garing, tiriskan. Tumis bumbu halusnya sampai harum masukan gula tambah dikit air aduk terus sampai berambut, lalu masukkan kacang gorengnya. Masukkan daun jeruk, aduk terus sampai rata. Setelah tercampur angkat dan pisahkan kacang yang menggumpal. Lalu masukkan bawang gorengnya.
3

Tunggu dingin, baru kita masukin toples. Kacangnya tahan sampai 2 minggu tapi, pasti langsung ludes karena enak banget :)
4

Selamat mencoba!