Kering tempe teri kacang
kasian liat si tempe blm sempat di masak apa2,,alhasil kepikiran pgn kering tempe bs buat lauk awet2...
Kering tempe teri kacang
kasian liat si tempe blm sempat di masak apa2,,alhasil kepikiran pgn kering tempe bs buat lauk awet2...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris seukuran korek api tempenya, kmd goreng hingga garing
- 2
Kacang tanah dan teri juga goreng garing, sisihkan dulu semuanya
- 3
Uleg halus bwg merah bwg putih dan cabe rawit pedas, tambahkan garam
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum kmd masukkan irisan cabe merah daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas
- 5
Setelah wangi dan matang masukkan air dan air asam jawa
- 6
Masukkan gula pasir dan gula jawa
- 7
Tes rasa, tunggu hingga air menyusut dan teksturnya berkaramel atau klo bahasa ibunda saya "ngrambuti" biar g melempem tempe teri dam kacangnya
- 8
Setelah ngrambuti masukkan tempe teri dan kacang aduk hingga rata, sambil kompor dimatikan agar tdk keras hasilnya
- 9
Kering tempe teri kacangnya sdh siap.. silahkan bs dicoba ni bunda2 buat persediaan lauk yg awet lama :-D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar