Pommes de terre Hasselback

Des pommes de terre au four fondantes et croustillantes à la fois, un délice !
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#juin
Pommes de terre Hasselback
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#juin
Instructions de cuisine
- 1
Couper les pommes de terre en fines lamelles en n'allant pas jusqu'à la fin de chaque tranche. Vous pouvez vous aider de pailles en inox ou baguettes chinoises de chaque côté pour bloquer votre couteau.
- 2
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive, saler et poivrer puis ajouter des herbes de Provence
- 3
Passer au four thermostat 200° pendant 45mn selon votre four. Pîquer à l'aide d'un couteau, elles doivent être tendres, sinon poursuivre la cuisson. C'est prêt !
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