Poivrons grillés à l’huile
Un duo de poivrons pour déguster avec une salade, accompagner une viande grillée ou sur des tartines de pain grillé à l’apéritif ▶️ Tapas
#poivrons#tapas#accompagnement#recettesestivales
Poivrons grillés à l’huile
Un duo de poivrons pour déguster avec une salade, accompagner une viande grillée ou sur des tartines de pain grillé à l’apéritif ▶️ Tapas
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
🥣Commencez par griller les poivrons au four (position grill ou four à 200 degrés)
Lavez et essayez les poivrons et les déposer sur un plat, four en position gril
Surveillez régulièrement et les retourner de temps en temps
⚠️Attention de ne pas brûler complètement le poivron
Ils font cuits lorsque la chair commence à ramollir
♨️À la fin de la cuisson, les mettre dans un sac congélation et laissez refroidir
Cela permettra d’enlever la peau plus facilement
- 2
Dès que les poivrons ont refroidi, enlever la peau et les graines,
Rincez, égouttez et essuyez les poivrons sur du sopalin
- 3
Découpez des lamelles de poivrons et les mettre dans un saladier avec 1 ou 2 gousses d’ail râpée
Ajoutez 2 ou 3 CS d’huile d’olive et 1 cc de vinaigre de cidre
Assaisonnez avec sel et poivre 5 baies en fonction de votre goût
- 4
Dégustez bien frais 🤗
Meilleur le lendemain sur des tartines grillées en tapas 😊
Cooksnaps
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