นำปลาร้าสับใส่ถ้วย เทแป้งสาลีลงผสม

เทถั่วฝักยาวลงผสม

ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

พอร้อนได้ที่ ตักปลาร้า กดลงพอแน่นเป็นรูปกลมๆ ใส่ลงกระทะ