Soto Ceker Ayam
Soto Ceker adalah salah satu kuliner Indonesia yang saat ini sedang digenari, ceker ayam juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, buat yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Saat dihidangkan bisa ditambahkan juga kecap, perasan air jeruk nipis dan sambal cabai bagi yang suka pedas.
Soto Ceker Ayam
Soto Ceker adalah salah satu kuliner Indonesia yang saat ini sedang digenari, ceker ayam juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, buat yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Saat dihidangkan bisa ditambahkan juga kecap, perasan air jeruk nipis dan sambal cabai bagi yang suka pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayamnya, kemudian siapkan panci dan beri air bersih yang sudah dipersiapkan lalu rebus ceker ayam
- 2
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun sereh ke dalam panci lalu tunggu sampai air mendidih sambil sesekali diaduk
- 3
Sambil menunggu air rebusan ceker mendidih, siapkan wajan dengan api sedang dan beri minyak yang sudah disiapkan, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga tercium aroma harum dari tumisan bumbu tersebut.
- 4
Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan ceker (setelah mendidih) dan aduk aduk supaya tercampur dengan kaldu cekernya.
- 5
Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan penyedap rasa atau gula (sesuai selera).
- 6
Jika ceker sudah benar - benar matang dan teksturnya empuk masukkan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar dan matikan apinya. Soto Ceker Ayam siap untuk dihidangkan.
- 7
Selamat mencoba 🍴👍👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar