เจียวกระเทียมไทยติดเปลือก หอมแดงสับ ข่าสับละเอียด ใส่เกลือปลายช้อน ใช้น้ำมันหมูจะดี

คั่วหมู หมูยอ ปรุงรสตามชอบใจ หรือใส่เป็นอะไรที่อยากกินเช่น หมูกรอบ ตับ ตือโต๋ว กุ้ง ลูกชิ้น

ลวกเส้นก๋วยจั๊บ ใส่เกลือเล็กน้อยในน้ำลวก เอาขึ้นคลุกกระเทียมเจียว ใส่จิ๊กโฉ่ว

จัดลงจาน วางผักกาดหอม ใบต้นหอมหั่นยาวหน่อยจะเข้ากันกับเมนูนี้