เตรียมวัตถุดิบ

ตอกไข่ ใส่ซอส ตีให้เข้ากัน
ใส่แหนม ตีอีกครั้งให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน
เทไข่ใส่กระทะ ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น