กุ้งสามรส
ที่บ้านชอบใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้อ ครัววังทิพย์ ทอดแล้วกรอบนานดีค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมกุ้ง ผ่ากลางโดยไม่ต้องแกะเปลือก เอาเส้นกลางหลังออกคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วลงไปทอดในน้ำมัน จนเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดนํ้ามัน
- 2
นำน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผสมเตรียม
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอย ลงไป นำส่วนผสมขั้นตอนที่2ลงไป รอเดือนสักพัก
- 4
ลดไฟใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปคลุก(หรือตักราดก็ได้ค่ะ) ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ
💻FB:Jantana Sadfang📷IG:pu_tay https://www.instagram.com/pu_tay/สูตรอาหาร ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาเก๋าชุบแป้งทอดราดสามรส ปลาเก๋าชุบแป้งทอดราดสามรส
ความเย็นจะช่วยทำให้แป้งกรอบนานขึ้นแป้งทอดกรอบตัวนี้สามารถนำไปทำไก่ทอดกรอบได้ด้วยรอติดตามเมนูต่อไปที่ใช้แป้งทอดกรอบตัวนี้
-
กุ้งทอดราดซอสสามรส กุ้งทอดราดซอสสามรส
กุ้งทอดราดซอสสามรส กุ้งตัวโตๆ ทอดกรอบๆ น้ำซอสราดเข้มข้น ทานคู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ปลาทอดสามรส ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ปลาสด ปลาทอดกรอบๆ น้ำซอสเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ -
-
ปลาทูสามรส ปลาทูสามรส
ปลาทูสด เป็นปลาที่ราคาไม่แพง หาง่าย ก้างไม่เยอะ สามารถนำมาทำได้หลากเมนูเช่นกัน ไม่ว่าจะต้มยำ ฉู่ฉี่ ทอด ราดพริก ฯลฯ วันนี้เราจะนำเสนอ ปลาทูสามรส เป็นการนำปลามาทอดด้วยไฟแรง ให้กรอบนอก นุ่มใน หากทอดนานเนื้อปลาจะแข็งทานไม่อร่อย ขั้นตอนยุ่งยากตอนเอาก้างออกเล็กน้อยครับ
-
ผักดองสามรส ผักดองสามรส
การดองเป็นการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้น..สำหรับผักดองนั้นสามารถนำผักมาดองได้หลากหลายชนิด มีทั้งการดองเค็ม ดองหวานและเปรี้ยว ตามความชอบเลยค่ะ#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
ขนมปุยฝ้าย Fagao สามรส🧁🍊🫚 ขนมปุยฝ้าย Fagao สามรส🧁🍊🫚
ลองทำหนที่สอง สูตรประยุกต์จากคุณ Areerat ครัวบ้านเนิ่นน้ำค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ เราเอามาใส่แป้งเอนกประสงค์ และแป้งข้าวเหนียวเพิ่ม แต่ใช้สูตรยีสต์และมะนาวคุณAreeratค่ะ รสชาติดีมาก รสส้มขิงพุทราจีน ฟูได้ที่ เพราะไม่ค่อยมีเนื้อมาก รสงาดำโกจิ และรสฟักทองงาขี้มอน ค่อนข้างหดตัวค่ะ ไม่ค่อยฟู ต้องลองใหม่อีกรอบค่ะ ขอบคุณสูตรคุณ Areerat ค่ะ
-
เต้าหู้ทอดราดซอสสามรส เต้าหู้ทอดราดซอสสามรส
เต้าหู้ทอดราดซอสสามรส เป็นเมนูสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่ดูแลสุขภาพตัวเอง ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน อร่อยค่ะ -
ไก่ทอดสามรส ไก่ทอดสามรส
ไก่ทอดสามรส ไก่ทอดกรอบนอกนุ่นใน ผัดรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ทานคู่ข้าวสวยรอ้นๆอร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1528566
ความคิดเห็น