แกงจืดเต้าหู้หมูลูกเงาะ
ของโปรดที่คุณแม่ชอบทำให้ทานสมัยเด็กๆ
วิธีทำ
- 1
นำกระเทียมลงเจียวในน้ำมันจนหอมพักให้เย็น โขลกรากผักชีและพริกไทยแล้วพักไว้
- 2
ผสมหมู วุ้นเส้น กระเทียมเจียว รากผักชีและพริกไทยที่โขลกไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ใส่แป้งมันลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ส่วมผสมมีความเหนียวและเข้ากัน
- 3
นำซุปไก่ตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อยปั้น หมูเป็นลูกๆใส่ลงไป รอให้หมูสุกลอยขึ้นมา
- 4
ใส่เต้าหูไข่ลงแล้วปิดไฟ
- 5
ใส่วุ้นเส้นลงในชาม พร้อมผักต่างๆ แกงจืดลงในชามโรยพริกไทย และกระเทียมเจียวเล็กน้อย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1527154








ความคิดเห็น