ยำผักกาดแบบเกาหลี

Name: ยำผักกาดแบบเกาหลี
Yield: 1 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว; งาขาวคั่ว 2 ช้อน; น้ำมันงา 1 ช้อน; พริกป่นละเอียด (ใช้แทนพริกป่นเกาหลี) 1 ช้อน; ซอสถั่วเหลือง (ถ้าไม่มีเกาหลีใช่ซอสไทย) 2 ช้อน; น้ำส้มสายชู 1 ช้อน; น้ำตาลทราย 1 ช้อน; ปูอัด 5 แท่ง; พริกแกงเกาหลี โคชูจัง 1 ช้อน; กระเทียม 3-4 กลีบ; ผักกาด

นวัต ดุสิตชยางกูร @cook_emmie

เป็นเครื่องเคียงในร้านอาหารเกาหลีคิมจู กินทีไรต้องสั่งเพิ่มตลอด ทีนี้มาอยู่ต่างจังหวัด หากินไม่ได้เลยลองทำเองดู พอได้นะ

ดูเพิ่มเติม

ยำผักกาดแบบเกาหลี

นวัต ดุสิตชยางกูร @cook_emmie

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

10 นาที

1 ที่

หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
งาขาวคั่ว 2 ช้อน
น้ำมันงา 1 ช้อน
พริกป่นละเอียด (ใช้แทนพริกป่นเกาหลี) 1 ช้อน
ซอสถั่วเหลือง (ถ้าไม่มีเกาหลีใช่ซอสไทย) 2 ช้อน
น้ำส้มสายชู 1 ช้อน
น้ำตาลทราย 1 ช้อน
ปูอัด 5 แท่ง
พริกแกงเกาหลี โคชูจัง 1 ช้อน
กระเทียม 3-4 กลีบ
ผักกาด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

สับกระเทียม 3-4 กลีบ
2

ซอยหอมใหญ่ 1/2 หัว
3

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อน ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อน น้ำส้มสายชู 1 ช้อน พริกป่น 1 ช้อน ปูอัด 5 แท่ง น้ำมันงา 1 ช้อน
4

ใส่พริกแกงเกาหลี 1 ช้อน หรือไม่ใส่ก็ได้ ใส่ผักกาด คลุกเคล้า โรยงาคั่ว 2 ช้อน พร้อมเสิร์ฟ