กระชายผัดพริกเผา

Name: กระชายผัดพริกเผา
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสันใน; กระชาย; ข้าวโพดอ่อน; หัวหอมใหญ่ ครึ่งหัว; กระเทียม; พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 15 เม็ด; น้ำเปล่า; น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; ผงชูรส ปลายช้อนชา; น้ำตาล 1 ช้อนชา; พริกเผาฉั่วฮะเส็ง 1 ช้อนชาพูนๆ

เปิดครัวหมูตุ่ม @Mhutumm5914

นครปฐม, จังหวัดนครปฐม, ไทย

ช่วงนี้กระชายมีประโยชน์ต่อสถานการณ์รอบตัวเป็นอย่างมาก เบื่อน้ำกระชายกันมั้ยคะ เอามาทำอาหารแปลกใหม่แต่ง่ายมากๆ กันดีกว่าค่ะ
อยากบอกว่ามันอร่อยและเข้ากันมากกกก

ดูเพิ่มเติม

กระชายผัดพริกเผา

เปิดครัวหมูตุ่ม @Mhutumm5914

นครปฐม, จังหวัดนครปฐม, ไทย

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30 นาที

2 ที่

หมูสันใน
กระชาย
ข้าวโพดอ่อน
หัวหอมใหญ่ ครึ่งหัว
กระเทียม
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 15 เม็ด
น้ำเปล่า
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส ปลายช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกเผาฉั่วฮะเส็ง 1 ช้อนชาพูนๆ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบ
2

ตั้งน้ำมันให้พอร้อน ผัดพริกกับกระเทียมให้พอเหลือง
3

ตามด้วยหมูสันในผัดพอสุก
4

ตามด้วยข้าวโพดอ่อน กระชาย แล้วเติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา แล้วค่อยใส่หัวหอมใหญ่ ผัดไปอีกสักครู่พอสุกปิดเตาได้เลยค่ะ