Sop tulang sapi

Name: Sop tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang sapi; 3 buah wortel; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 1 batang kayu manis; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya Pala bubuk; Secukupnya penyedap rasa (royco dan micin sasa)

Sisil hakim @sisilhakim17

Sop tulang sapi

Sisil hakim @sisilhakim17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang sapi
3 buahwortel
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
Bumbu :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
2 buahkapulaga
1 batangkayu manis
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
SecukupnyaPala bubuk
Secukupnyapenyedap rasa (royco dan micin sasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu tulang untuk membuang kotoran. Lalu rebus lagi dengan air yang baru untuk kaldu kuah supnya. Saya rebus sampai daging yang nempel di tulang empuk.
2

Bawang putih dan bawang merah bisa di iris tipis atau di haluskan kemudian tumis sampai wangi dan matang. Lalu masukan ke dalam panci kuah kaldu tulang yang sedang direbus.
3

Masukan pula semua bumbu cemplung dan penyedap rasa. Lalu masukan wortelnya dan bawang daun seledri.
4

Masak hingga wortel matang dan bumbu tercampur sempurna di kuah.
5

Koreksi rasa dan sajikan