Dendeng Balado
Yg stok daging qurban nya masih numpuk yuk berkumpul....
Kali ini terinspirasi dari youtube kak devina ❤️
Resep yg sebenernya simpel bun.. tapi waktu memasaknya yg lumayan lama, tapi worth it banget kok bundaa.. cusss... Silahkan di coba..
Dendeng Balado
Yg stok daging qurban nya masih numpuk yuk berkumpul....
Kali ini terinspirasi dari youtube kak devina ❤️
Resep yg sebenernya simpel bun.. tapi waktu memasaknya yg lumayan lama, tapi worth it banget kok bundaa.. cusss... Silahkan di coba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih dan kemiri. Di chopper juga bisa.
- 2
Tumis cincangan bawang putih, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas. Tumis hingga wangi dan setengah tanak bun..
- 3
Masukan daging yg sudah di iris2. Lalu tambahkan air kelapa. Bisa diganti air biasa ya bun.. masak hingga surut atau hingga daging matang dan empuk.
Kalo saya sekitar 30 menit.. - 4
Jika sudah empuk, biarkan dingin dulu baru digoreng. Goreng hingga tingkat kering yg diinginkan..
- 5
Sambel balado : iris2 semua cabe dan geprek bawang merah.
Bisa disesuaikan selera ya bunda.. kalo mau dihaluskan dulu juga okee.. kalo saya lebih suka tekstur agak kasaran.
- 6
Tumis cabe dan bawang merah hingga setengah matang. Tambahkan 1 sendok sayur air sisa rebusan daging tadi. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak lagi hingga matang bun..
- 7
Sajikan daging dendeng yg sudah digoreng dengan sambel balado nya... Pedesnya tidak nyantai ini bun 😄
- 8
Bisa di buat stok lo bunda.. masukan di wadah tertutup dan masukan kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar