ล้างเห็ด บีบน้ำออก ฉีกเป็นช่อๆ ซับน้ำออกอีกที

ละลายเนยในกระทะ ไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงไป พอเริ่มหอม ใส่เห็ดลงย่าง ตอนย่างเขี่ยกระเทียมไปข้างๆ ไม่ให้ไหม้ ตักเนยราดทั่วๆ

พอเริ่มเกรียมพลิกด้านเห็ด แล้วราดซอสที่เตรียมไว้... แอบใส่หมูสไลซ์ด้วยก็ได้ ว้าย🤣

ย่างจนเหลืองๆ สองด้าน ไม่ต้องพลิกไปมาน๊า ทิ้งไว้แล้วกลับแค่ทีเดียวพอ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ