ลวกหมูสับ ตับ และหนังหมู

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น่ำตาล ข้าวคั่ว พริกผง

เทน้ำอุ่นลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุงอีกตามใจชอบ