ลวกเส้นมาม่าพักไว้

ตักพริกที่ปั่นหรือตำลงในถ้วยใหญ่ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซอสพริก น่ำกระเทียมดอง

ใส่เส้นมาม่าที่พักไว้

ใส่ขึ้นช่าย มะเขือเทศซอย หมูสับ เติมน้ำอุ่น

คนให้เข้ากัน และปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ