Bakpao Tanpa Tang mien
Beberapa hr ni sering bkin bakpao krn lg demen aj, isianx cm kacang tanah & sweet butter tp rasax..hhmmmm..enak pke banget , tekstur x sesuai ekspektasi sy..krn dl wkt kecil sering makan bakpao dr toko yg sdh trkenal akan rasa bakpaox, baux wangi, rasax enak bnr dh..toko beliau emg jual roti dn kue² yg rasax g bs sy lupa..lebay dh..hohoho..tp emg bnr kue buatan beliau emg blm ad yg sm rasax dgn roti buatan toko lain skr, dl paling terkenal toko kue beliau..entah knp tokox ttp, dgr² beliau plg ke Jepang tpt asalx..lah ko malah curcol seh🤣..gegara bakpao ni..yuk ah bkin bun😂
Bakpao Tanpa Tang mien
Beberapa hr ni sering bkin bakpao krn lg demen aj, isianx cm kacang tanah & sweet butter tp rasax..hhmmmm..enak pke banget , tekstur x sesuai ekspektasi sy..krn dl wkt kecil sering makan bakpao dr toko yg sdh trkenal akan rasa bakpaox, baux wangi, rasax enak bnr dh..toko beliau emg jual roti dn kue² yg rasax g bs sy lupa..lebay dh..hohoho..tp emg bnr kue buatan beliau emg blm ad yg sm rasax dgn roti buatan toko lain skr, dl paling terkenal toko kue beliau..entah knp tokox ttp, dgr² beliau plg ke Jepang tpt asalx..lah ko malah curcol seh🤣..gegara bakpao ni..yuk ah bkin bun😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cek keaktifan ragi dgn sdkit air
- 2
Di wadah lain campur bahan kering, tepung, gula, garam, vanilla, susu bubuk, BI, BP, dan santan, kemudian ragi yg tlh aktif td..aduk rata sambil dituangi air hingga konsistensi adonan yg di inginkan..sy ulen dgn tangan aj y krn bkin sdkit
- 3
Setelah setengah kalis br masukan butter, uleni kembali smpai kalis atw tdk lengket di wadah..lgs bagi adonan sesuai selera
- 4
Isi dengan filling dan istirahatkan sekitar 15/ 20 mnt sesuaikan suhu msg²..alasi adonan yg sdh di isi filling dgn kertas roti
- 5
Panaskan kukusan dgn api sedang aj, isi panci kukusan dgn air krg dr garis batas, agar saat mendidih air tdk mengenai adonan yg mengakibatkan pao basah dn benyek..tutup panci dilapisi serbet atw kain bersih agar air tdk menetes ke pao
- 6
Kukus pao selama 10 mnt aj kemudian angkat..sajikan
- 7
Note: fermentasikan adonan jgn smpe 2 kali lipat..jika dilihat sdh mengembang dr sebelumx berarti pao sdh bs d'kukus..
- 8
Bakpao yg sy bkin ini biar pun dingin ttp menul² smpe 3 hr tnp dikukus lg..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar