แกงพริกไก่ใส่ฟักทอง
แกงพริกไก่ใส่ฟักทอง เป็น เมนูอาหารใต้ เครื่องแกงใต้ รสชาติเผ็ด ร้อน แต่อร่อย ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ สะตอสดๆ อร่อยค่ะ
แกงพริกไก่ใส่ฟักทอง
แกงพริกไก่ใส่ฟักทอง เป็น เมนูอาหารใต้ เครื่องแกงใต้ รสชาติเผ็ด ร้อน แต่อร่อย ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ สะตอสดๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมฟักทอง!..นำฟักทองปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กเตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมไก่!.... นำสะโพกไก่ สับพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
วิธีเตรียมเครื่องแกง!...นำเครี่องแกงผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้
- 4
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำมัน ใส่เครื่องแกงพริกผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอมใส่ไก่
- 5
ผัดให้ไก่เข้าเครื่องแกง เทใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่าเพิ่ม รอให้ไก่สุก ใส่ฟักทอง
- 6
คนให้เข้ากัน ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง ใส่ใบมะกรูด
- 7
ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง ใส่ใบมะกรูด จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงพริกไก่ฟักทอง แกงพริกไก่ฟักทอง
แกงพริกไก่ฟักทอง ไม่ชึ้น เนื้อนุ่นๆ ใส่ฟักทอง น้ำแกงเข้มข้น ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ
แกงพริกไก่ใส่มะเขือเปราะ ไก่นุ่มๆ ชิ้นใหญ่ๆ น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงพริกปลาทราย แกงพริกปลาทราย
🐠🐠แกงพริกปลาทราย🐠🐠เป็นแกงใต้รสชาติเผ็ดร้อนกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ผักสดนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว -
-
-
-
แกงพริกปลาดุกใบรา แกงพริกปลาดุกใบรา
แกงพริกปลาดุกใบรา ปลาดุกสด ห้นชิ้นโตๆ ใส่ใบรา มีกลิ่นหอม น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
-
-
แกงพริกปลาตาปู แกงพริกปลาตาปู
พี่ว่างไม่ได้เปิดร้าน พี่ติดอยู่ในเกาะ(ไร่เลย์ กระบี่) เลยไปหาปลา ปลาชนิดนี้จะอยู่น้ำไม่ลึก บริเวณ ริมหาด มีมาก เลยเอามาแกงพริกบาง ทอดบ้าง -
แกงพริกเทียมเนื้อใส่ใบธัมมัง แกงพริกเทียมเนื้อใส่ใบธัมมัง
แกงพริกเทียม คือแกงป่าอย่างหนึ่งของภาคใต้ ใช้พริกแกงเผ็ด ใบธัมมัง คือผักพื้นถิ่นของภาคใต้ สามารถใช้กลิ่นใบธัมมังแทนแมงดาได้ สามารถใช้ผักพื้นบ้านที่หาได้มาประยุกต์ใส่ได้เช่นฟักทอง
-
แกงพริกกระดูกอ่อน แกงพริกกระดูกอ่อน
ชอบทานแกงพริกกระดูกอ่อนมาก ไปทานที่ใต้มารสชาติจัดจ้านทุกจาน แต่ชอบแบบน้ำเยอะๆ สูตรนี้จะใส่น้ำเยอะหน่อยแต่พอเราอุ่นทานหลายๆ วัน รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้น ทานคลุกคลิกกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยมากค่ะ☺️
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น