CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)

แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)

DA RA
DA RA @Dara_kitchenn

ผักแกงแคบ้านๆ​ จริงๆ​ จะใส่​ ดอกแค ดอกงิ้วแห้ง​ ผักขี้​หูด​ ผักตำลึง​ ผักเผ็ด​ และเห็ดลมอ่อนด้วยค่ะ​
*สูตรนี้หาผักเท่าที่หาได้ค่ะ​ ถ้าใช้สะโพกไก่จะอร่อยมากค่ะ​ สูตรนี้ใช้อกไก่แทน​

ผักแกงแคบ้านๆ​ จริงๆ​ จะใส่​ ดอกแค ดอกงิ้วแห้ง​ ผักขี้​หูด​ ผักตำลึง​ ผักเผ็ด​ และเห็ดลมอ่อนด้วยค่ะ​
*สูตรนี้หาผักเท่าที่หาได้ค่ะ​ ถ้าใช้สะโพกไก่จะอร่อยมากค่ะ​ สูตรนี้ใช้อกไก่แทน​

ดูเพิ่มเติม

แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)

DA RA
DA RA @Dara_kitchenn

ผักแกงแคบ้านๆ​ จริงๆ​ จะใส่​ ดอกแค ดอกงิ้วแห้ง​ ผักขี้​หูด​ ผักตำลึง​ ผักเผ็ด​ และเห็ดลมอ่อนด้วยค่ะ​
*สูตรนี้หาผักเท่าที่หาได้ค่ะ​ ถ้าใช้สะโพกไก่จะอร่อยมากค่ะ​ สูตรนี้ใช้อกไก่แทน​

ผักแกงแคบ้านๆ​ จริงๆ​ จะใส่​ ดอกแค ดอกงิ้วแห้ง​ ผักขี้​หูด​ ผักตำลึง​ ผักเผ็ด​ และเห็ดลมอ่อนด้วยค่ะ​
*สูตรนี้หาผักเท่าที่หาได้ค่ะ​ ถ้าใช้สะโพกไก่จะอร่อยมากค่ะ​ สูตรนี้ใช้อกไก่แทน​

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

๒
  1. อกไก่​ ๑ ชิ้น
  2. ชะอม​ ๑ กำ
  3. ผักชีลาว​ ๒ ต้น
  4. ใบมะกรูด​ ๑๐ ใบ
  5. ผักกาด​​ ๑ ต้น​
  6. ผักชี​ฝรั่ง​ ๒​ ต้น
  7. ถั่วพู​ ๕ ฝัก
  8. ถั่วฝักยาว​ ๔ ฝัก​
  9. มะเขือเปราะ​ ๕ ลูก
  10. มะเขือพวง​ ๒ พวงใหญ่​
  11. กระเทียม​สับ​ ๑ ช้อนโต๊ะ
  12. ผงปรุงรส​ ๑ ช้อนชา​
  13. น้ำมัน​ ๑ ช้อนโต๊ะ​
  14. น้ำพริก​แกง
  15. พริกแห้ง​ ๑๕ เม็ด
  16. กระเทียม​ไทย​ ๑๕ กลีบ
  17. หอมแดงหั่นหยาบ​ ๕ หัว
  18. ตะไคร้​ซอยหยาบ​ ๒ ต้น
  19. ข่าหั่นหยาบ​ ๑ ช้อนโต๊ะ
  20. กะปิ​ ๑ ช้อนชา​
  21. ปลาร้า​ ๑ ช้อนโต๊ะ
  22. เกลือ​ ๑ ช้อนชา​
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    เด็ดผักแช่น้ำ​ และหั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นพอดีคำ​ เตรียมไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
  2. 2

    โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
  3. 3

    ตั้งหม้อ​ ใส่น้ำมัน​ เจียวกระเทียมให้กลิ่นออก​ แล้วตามด้วยพริกแกงลงไปผัดต่อให้หอม

  4. 4

    ตามด้วยเนื้อไก่​ ผัดให้เนื้อไก่ตึง​ ไม่ต้องทำให้สุก​ จากนั้นเทน้ำล้างครกลงไปและตามด้วยน้ำสะอาด​

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
  5. 5

    เมื่อน้ำเดือด​ ใส่ผักสุกยาก​ และสุกง่ายตามลำดับ​ เมื่อผักนิ่มลงแล้วคนแล้วชิมรส​ก่อน​ แล้วปรุงรส​ตามชอบด้วยผงปรุงรสและเกลือ​ ​คนให้เข้ากันอีกที​​

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
  6. 6

    พร้อมทานแล้วค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ แกงแคไก่​ (ภาคเหนือ)
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

DA RA
DA RA @Dara_kitchenn
เมื่อ 29 กรกฎาคม 2021 12:10 น.
Instagram : Dara.Kitchennจะทำอาหารให้อร่อย​ ก็ต้องปรุงตามใจปากตัวเอง.
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

  1. ที่ 5th สำหรับ อกไก่

ความคิดเห็น (2)

DA RA
DA RA @Dara_kitchenn
21 สิงหาคม 2025 07:56 น.
ชะอมนี้พระเอกเลยนะคะ​ ขาดไม่ได้จริงๆ​ 😆
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  2. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  3. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  4. ต้มจืดไข่น้ำ
  5. เกี๊ยวซ่าเต้าหู้ (Tofu Gyoza)
  1. เค้กกล้วยหอมคลีน ไมโครเวฟ
  2. ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ
  3. ปลาเก๋าทอดราดพริก
  4. ถั่วแขกผัดพริกแกง
  5. เส้นบุกซอสครีมเบคอนคีโต
  1. เค้กกล้วยหอมคลีน ไมโครเวฟ
  2. น้ำพริก​อ่อง​ (ภาคเหนือ) ​
  3. จอผักกาดหน้อย
  4. เค้กเผือก
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15313254
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close