แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ปลาสดๆ เครื่องแกงทำง่าบน้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ปลาสดๆ เครื่องแกงทำง่าบน้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่องแกง...นำ พริกขี้หนูสดสีแดง กระเทียม ขมิ้น เกลือ หอมแดง โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงส้ม ให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกรวมกัน เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมหัวมะพร้าวอ่อน!..นำมะพร้าวอ่อน หั่นเป็นท่อนๆ เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมปลา!.นำปลาขอดเกล็ดเอาพุงออก หั่นเป็นชิ้นล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 4
วิธีทำ!.นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำพริกแกงส้ม รอให้เดือดใส่ปลา
- 5
ปรุงรสด้วยเติมทิพ น้ำปลา
- 6
พอปลาสุกใส่มะขามเปียก
- 7
ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15323139
ความคิดเห็น