Hamburg ต้นกำเนิดที่เยอรมัน แต่กลายเป็นเมนูยอดนิยมของญี่ปุ่น ทำจากเนื้อบด วันนี้ขอนำเสนอเป็นหมูบดแทน..รสชาดกลมกล่อมของเนื้อหมูผสมกับความหวานของหอมใหญ่ เข้มข้นด้วยซ๊อสราด ทานเป็นจานเดี่ยวหรือทานกับข้าวสวยและซุปใสตามสไตล์คนญี่ปุ่นก็ได้นะคะ 😊

🍔เนื้อที่ใส่เป็นไส้ในแฮมเบอร์เกอร์ คนญี่ปุ่นเรียกมันว่า "ฮัมบางุ" 🍴วิธีกินก็คล้ายๆ กินสเต็ก แต่ฮัมบางุจะเป็นเนื้อบด นุ่มๆ ละมุนลิ้น 👅 วิธีทำมีแตกต่างกันไป สูตรนี้เป็นหนึ่งในหลายๆ สูตร .. แต่อร่อยและทำง่ายยยย🍖

#GlobalCookpadGame2024#ทีมโปรตีน

ทำแซนวิช มื้อเช้าแปลกๆ บ้างแต่ทำง่ายๆ ค่ะ 😋😊

เนื้อบดติดมันราดซอสญี่ปุ่น

เมนูที่อร่อยลงตัว ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่สามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ จะทำเป็นไส้แฮมเบอร์เกอร์ก็ได้ครับ ใครอยากใช้เป็นเนื้อวัวด้วย สามารถทำได้เลยครับสูตรเดียวกัน ใช้อัตราส่วน เนื้อวัว:เนื้อหมู 1:1 ครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

เมนูสไตล์ญี่ปุ่นเอาใจสามีที่ชอบการทานแฮมเบิร์กเนื้อสับ ที่ทำง่ายอร่อยด้วย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

#เลือกทำกินเอง ✌🏻😊🧡 ขอนำเสนอแฮมเบิร์ก โดยใช้ปลาแซลมอนบด ทำกินเองเลยใส่ชีสเเน่นๆ 🧀❣️ ทำเองได้ไม่ยาก อร่อย เนื้อแน่น ถึงรสชาติปลาแซลมอนมากๆค่ะ 😋❣️วันนี้ทำรับประทานทั้งครอบครัว เลยใช้ส่วนผสมเยอะนิดนึงค่ะ

สูตรแฮมเบอร์เกอร์แบบพี่ยุ่นท่านว่าให้ใส่นมสดลงผสมกับหมูบดนมสดอร่อยก็ต้อง นมพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งเก็บไม่ได้นาน ขวดเล็กสุดที่วางจำหน่ายก็ปริมาตร 200มล.-ใช้ทีไร เหลือทุกที-จะเอามาผสม kahlua ดื่มก็ใช่ที่ใช้อบกับดอกกะหล่ำ กินแก้เลี่ยนก็แล้วกันส่วนที่ว่า ทำไมปั้นแฮมเบิร์กแล้วต้องกดตรงกลางให้บุ๋มลองถามเพื่อนชาวญี่ปุ่น ได้คำตอบดังนี้"ถ้าไม่กดให้บุ๋ม เวลานำไปทอดตรงกลางจะพองขึ้น ส่วนขอบๆจะไม่สัมผัสกระทะ ทำให้สุกไม่พร้อมกันจ้า"ลองถามเพื่อนชาวไทยบ้าง"กดให้บุ๋ม จะได้ดูเป็นผู้ดีไง,บุ๋มปนัดดา ทรงผู้ดี"-จ้า-

แฮมเบิกหมูสับราดน้ำซอสคล้ายซอสทงคัตสึแต่มีน้ำซุปและเครื่องเทศเพิ่มเติม รสอ่อนและเข้มข้นน้อยกว่า เราทอดหมูชุบเกล็ดหนมปังเพิ่ม เพราะมีเด็กชอบของทอด เครื่องเคียงเป็นไข่คนม้้วน ผักดองและ สลัดผักไข่ต้มค่ะ🥬🍅 #เปิดเตาเข้าครัว2025#เมนูฤดูฝน

ลูกชอบกินซุปสาหร่ายใส่ไข่มาก ซึ่งแม่เองก็ชอบเช่นกันก็เลยลองทำกินเองดู ไม่สามารถบอกรายละเอียดสูตรได้นะคะ กะๆ เอา ทำไป ชิมไป เดี๋ยวก็อร่อยเอง 😂

#ทำกินอินเทรนด์แฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่นทำง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ