ผัดไทยเส้นสด

เดี๋ยวนี้ไม่รู้เป็นอะไร บ้าผัดไทยมาก ถึงมากที่สุดดด ทำซ้ำแล้วซ้ำอีก วันก่อนตลาดเปิดพอดี เลยได้เส้นจันทร์แบบสดมา ปรากฏว่าเหนียวนุ่มสุดๆ คุ้มค่ามาก ชอบผัดไทยตรงที่มีรสกลมกล่อม หวาน เปรี้ยว เค็ม มัน ครบไปหมด เวลาผัดเส้นๆจะถือคติว่าน้ำมันยิ่งเยอะ ยิ่งอร่อย อย่าได้กลัวไปให้สาดมันเข้าไปเยอะๆเลย💦🔥 อย่าลืมถั่วเลยนะ รสสัมผัสมันจะได้ครบ ทั้งเหนียว ทั้งนุ่ม ทั้งกรุบกรอบ 🥜
ผัดไทยเส้นสด
เดี๋ยวนี้ไม่รู้เป็นอะไร บ้าผัดไทยมาก ถึงมากที่สุดดด ทำซ้ำแล้วซ้ำอีก วันก่อนตลาดเปิดพอดี เลยได้เส้นจันทร์แบบสดมา ปรากฏว่าเหนียวนุ่มสุดๆ คุ้มค่ามาก ชอบผัดไทยตรงที่มีรสกลมกล่อม หวาน เปรี้ยว เค็ม มัน ครบไปหมด เวลาผัดเส้นๆจะถือคติว่าน้ำมันยิ่งเยอะ ยิ่งอร่อย อย่าได้กลัวไปให้สาดมันเข้าไปเยอะๆเลย💦🔥 อย่าลืมถั่วเลยนะ รสสัมผัสมันจะได้ครบ ทั้งเหนียว ทั้งนุ่ม ทั้งกรุบกรอบ 🥜
วิธีทำ
- 1
นำเส้นจันท์สดมาแช่น้ำไว้ก่อน ระหว่างเตรียมส่วนผสม
- 2
หั่นหอมแดง ไชโป๊ว เต้าหู้เหลืองตามชอบ เตรียมซอสผัดไทยให้พร้อมตอนผัด
- 3
ล้างกุ้งและผ่าหลังเอาเส้นสีดำออก เอาหัวกุ้งไว้ด้วย ล้างกุยช่าย ถั่วงอก สัก 2 น้ำ
- 4
นำหอมแดงและไชโป๊วไปเจียวในน้ำมัน ตามด้วยเต้าหู้และกุ้ง
- 5
เมื่อกุ้งสีสวยเติมซอสผัดไทย ใส่เส้นตามลงไป
- 6
ผัดเส้นจนเส้นนุ่มขั้นตอนสุดท้ายก็เติมกุยช่ายและถั่วงอก คลุกๆๆ แป๊ปเดียว ปิดไฟแล้วใส่ถั่วบด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม













ความคิดเห็น