หมักหมูกับน้ำมันหอย ผงปรุงรสไว้สักพักแล้วนำไปย่างให้สุกหั่นเตรียมไว้ เตรียมวัตถุดิบสำหรับยำ

ผสมน้ำยำแล้วใส่พริกเผ็ดมากน้อยได้ตามชอบ หอมแขก มะเขือเทศคลุกให้เข้ากันชิมรสชาติให้ถูกปากจากนั้นใส่หมูย่าง แครอท ผักกาดหอมซอย ใบสะระแหน่คลุกให้กันแล้วตักใส่จานโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ตามชอบค่ะ ทานห่อกับผักสลัดเป็นมื้อเย็นแบบเฮลตี้หน่อยอิ่มแบบสดชื่นค่ะ