เนื้อหมูหั่นชิ้นตามชอบ ปรุงรสด้วยเกลือ พริอกไทย ชุปแป้งทอดกรบและไข่ไก่ 2 รอบ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปัง (ตอนชุบเกล็ดขนมปัง พยายามกดให้แน่น)

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนใส่น้ำมันและเนย เพื่อเพิ่มความหอม เมื่อน้ำมันร้อนนำหมูลงทอด ทอดจนหมูสุกและแป้งเป็นเหลืองกรอบ เป็นอันเสร็จ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหอมใหญ่และแครอท ลงมาผัดจนพอสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป เคี่ยวจนทุกอย่างสุกดีจึงใส่เครื่องแกงกะกรี่ก้อนลงไป คนให้ละลายและเคี่ยวจนได้ที่ (ขั้นตอนนี้อาจจะปรุงรสได้ตามชอบ) เป็นอันเสร็จ