Natthapong Jittasano

ปลาร้าปั่นละเอียด 2 ช้อนโตีะ • พริกป่น • มะนาว • น้ำต้มสุก • ผงชูรส

ปลาท่องเที่ยว • มะขามสด(ขูดเปลือก) • ตะไคร้ • หอมแดง • กระเทียม • ขมิ้น • เกลือ • พริกสด

ข้าวสวย • เครื่องขมิ้น • ผงปรุงรส

ปลาท่องเที่ยว • ขมิ้น • กระเทียม • เกลือ • พริกไทยดำ

หมูเด้งปรุงรส (สำเร็จรูป) • ไส้กรอก • แผ่นเกี๊ยว • กระเทียมเจียว • แครอทซอย (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

เครื่องแกงส้มใต้ (พริกแห้ง, กระเทียม, ขมิ้น, เกลือ) • ปลาสำลี • กะปิ • ยอดมะพร้าว • เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, มะนาว

เนื้อหมู • แป้งทอดกรอบ • เกล็ดขนมปัง • ไข่ไก่ • แครอท หั่นเต๋า • หอมใหญ่ หั่นชิ้นพอดีคำ • เครื่องแกงกะหรี่ก้อน 1 ก้อน ต่อจาน • น้ำซุปหรือน้ำเปล่า • น้ำมันพืช

เครื่องแกงส้ม (พริก กระเทียม ขมิ้น เกลือ) • กะปิ • มะนาว • ปลา • น้ำเปล่า

เนื้อหมูหั่นชิ้น • พริกหวานสามสี • กระเทียมสับ • พริกไทยดำ โขลกละเอียด • นำมันพืช • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • น้ำมันหอย

มาม่าต้มยำ • กุนเชียง • หอมใหญ่ • ผักกวางตุ้ง • ไข่ไก่ • น้ำมันพืช • ผงปรุงรสในซองมาม่า • กระเทียมสับ

เครื่องแกงส้มใต้ (พริก กระเทียม ขมิ้น เกลือ) • กะปิใต้ • มะนาว • น้ำสะอาด • ซี่โครงหมู • ผักกวางตุ้ง

เนื้อหมูหั่นชิ้น • พริกชี้ฟ้า แดง เขียว • หอมใหญ่ • กระเทียมสับ • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • น้ำตาล (ของผมใช้น้ำตาลหญ้าหวาน) • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วดำ

หมูสับ • หัวไชเท้า • แครอท • ซีอิ๊วขาว • ผงปรุงรส • น้ำสะอาด

ไข่ไก่ • หมูสับ • กุนเชียงหั่นเต๋า • ต้นหอมซอย • เนย • ผงปรุงรส

หมูป่า • เครื่องแกงเผ็ดใต้ • กะปิ • ผงปรุงรส • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช • ใบมะกรูด

ปลาร้า • พริก • กระเทียม • น้ำต้มสุก • มะนาว

ซี่โครงหมู • เครื่องแกงคั่ว • กะปิ • เกลือ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำเปล่า • ใบมะกรูดฉีก

ไข่เป็ด • กะทิ • เครื่องแกงคั่วใต้ • กะปิ • เกลือ • น้ำตาล • ใบมะกรูด

ผักกวางตุ้ง • กระเทียม • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย

ข้าวสวย • กุนเชียงหั่นเต๋า • ไข่ไก่ • กระเทียมสับ • หอมใหญ่หั่นเต๋า • เกลือป่น • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส