มาม่าผัดขี้เมา

Ig: gotoeatwithmoo
Ig: gotoeatwithmoo @moo1988

สูตรผัดใส่น้ำไม่ใช้น้ำมัน อาจจะดูแห้งๆกว่าใช้น้ำมัน ส่วนเส้นมาม่าลวกให้สุกประมาณ80% ยังคงให้มีความแข็งของเส้นเมื่อเอาไฟผัดต่อเส้นจะสุกพอดีไม่เละ

มาม่าผัดขี้เมา

มี 43 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรผัดใส่น้ำไม่ใช้น้ำมัน อาจจะดูแห้งๆกว่าใช้น้ำมัน ส่วนเส้นมาม่าลวกให้สุกประมาณ80% ยังคงให้มีความแข็งของเส้นเมื่อเอาไฟผัดต่อเส้นจะสุกพอดีไม่เละ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10นาที
2 เสิร์ฟ
  1. มาม่า 2
  2. เนื้อหมู 2 ขีด
  3. เห็ดฟาง 1 ขีด
  4. ข้าวโพดอ่อน 1 ขีด
  5. กระชาย
  6. พริกแดง
  7. ใบมะกรูด
  8. ใบกะเพรา
  9. พริกกระเทียม
  10. พริกไทยอ่อน
  11. น้ำมันหอย 1 ชต
  12. น้ำปลา 1/2 ชต
  13. น้ำตาลทราย 1/2 ชต

วิธีทำ

10นาที
  1. 1

    ผัดพริกกระเทียมกับน้ำ ใส่เนื้อหมูลงไปผัด

  2. 2

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ด ตามด้วยเครื่องสมุนไพรลงไปผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องที่อยู่ในกระทะ ผัดจนเส้นสุก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ig: gotoeatwithmoo
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐDrunken-Style Stir-Fried Instant Noodles (Pad Kee Mao Mama)