นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาด ซาวจนน้ำใส แล้วตั้งกะทะใส่น้ำลงไป
ตามด้วยข้าวเหนียวที่ล้างไว้ เปิดแก๊สไฟกลาง ใช้ไม้พายคนให้ถึงก้นกระทะตลอดเวลา คนไปในทางเดียวกันจนข้าวสุกใส (พอน้ำเริ่มร้อนถึงใส่ใบเตย)

พอข้าวสุกใสได้ที ให้ลดไฟอ่อน แล้วใส่น้ำตาลทรายกับเกลือป่นลงไป คนจนน้ำตาลทรายละลายดี ให้ใส่ลำไยตามลงไป คนให้เข้ากัน รอเดือดสักหน่อย กลิ่นหอมลำไยแล้ว ก็ปิดแก๊สเลยค่ะ 😁

ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ (กะทิกล่องก็ทำได้ค่ะ)