ข้าวเหนียวเปียกลำไย🤤

sssom
sssom @Sssom_888

นุ่มๆ ละมุนมากค่ะ 😇❤️

ข้าวเหนียวเปียกลำไย🤤

นุ่มๆ ละมุนมากค่ะ 😇❤️

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
3-4 เสิร์ฟ
  1. 🌟อัตราส่วนกะทิน้ำราด
  2. หัวกะทิ 250 ml
  3. เกลือป่น (รสชาติต้องออกเค็ม) 1 ชช.
  4. ใบเตยมัด 1 มัด
  5. 🌟อัตราส่วนข้าวเหนียวเปียกลำไย
  6. เนื้อลำไยคว้านเมล็ดออก 400 กรัม
  7. ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 125 กรัม
  8. น้ำเปล่า (ปรับได้) 700 ml
  9. น้ำตาลทราย (ชอบหวานเพิ่มได้) 130 กรัม
  10. เกลือป่น 1/2 ช้อน
  11. ใบเตยมัด 1 มัด

วิธีทำ

1 ชม.
  1. 1

    นำลำไยไปล้างให้สะอาดแล้วทำการคว้านเมล็ดออก

  2. 2

    นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาด ซาวจนน้ำใส แล้วตั้งกะทะใส่น้ำลงไป
    ตามด้วยข้าวเหนียวที่ล้างไว้ เปิดแก๊สไฟกลาง ใช้ไม้พายคนให้ถึงก้นกระทะตลอดเวลา คนไปในทางเดียวกันจนข้าวสุกใส (พอน้ำเริ่มร้อนถึงใส่ใบเตย)

  3. 3

    พอข้าวสุกใสได้ที ให้ลดไฟอ่อน แล้วใส่น้ำตาลทรายกับเกลือป่นลงไป คนจนน้ำตาลทรายละลายดี ให้ใส่ลำไยตามลงไป คนให้เข้ากัน รอเดือดสักหน่อย กลิ่นหอมลำไยแล้ว ก็ปิดแก๊สเลยค่ะ 😁

  4. 4

    ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ (กะทิกล่องก็ทำได้ค่ะ)

  5. 5

    ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิลงไปตามด้วยเกลือป่น ใบเตยมัด เปิดแก๊สใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนเริ่มเดือดปุ๊ดๆ เป็นอันใช้ได้ค่ะ 🤤🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
sssom
sssom @Sssom_888
เมื่อ
มีความสุขทุกครั้งที่ทำ มีความสุขที่เราทำได้ และมีความสุขที่ทำให้คนรอบข้างได้กิน ❤️❤️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน